这是自己家院子里长得马齿苋、摘嫩的下来、市场上也有卖的
淘洗干净马齿苋、水开后撒点少许盐、把马齿苋倒入锅里绰水捞出
接着加入调料:生抽、香醋、蒜泥、青花椒油、白糖、香油、鸡精拌均即可
焯水要掌握好、也不能焯的太死了、感觉马齿苋熟了就可以捞出来