山药蔬菜蒸糕

1 准备食材如图所示。

2 山药蒸熟，菠菜焯水煮熟。

3 蒸熟的山药加少量水打成泥。

4 鸡蛋打散备用，菠菜和胡萝卜分别剁碎。

5 将蛋液倒入山药泥中拌匀。

6 分别加入菠菜碎 胡萝卜碎 淀粉，搅拌均匀。

7 最后加适量海虾粉 亚麻籽油 酱油。

8 蒸20分钟。

9 凉透脱模。

10 山药蔬菜蒸糕。

11 口感非常软糯。