除黄油外全部放入面包箱,揉面10分钟后放入黄油,再揉20分钟
夏天,静止30分钟发酵。
整理成型后再静止20分钟发到1.5倍大,刷蛋液,。烤箱预热上下180度,放入面包烤25分钟。
除黄油外所有材料放入面包机中,揉面10分钟,放入黄油再揉面20分钟。夏天,盖上面包机盖子,常温下发酵30分钟,有发酵前两倍大,拿出来,揉出空气,整理成形,静止30分钟。烤箱上下170度预热,,刷蛋液,撒干粉。放入烤箱烘烤25分钟。