辣味花椰菜

花椰菜掰成小块。

锅内热油加入干辣椒，炒香后加入花椰菜，低温慢煎。加入15ml米醋，盐，和汤。

煎至上色后，加入另15ml的米醋，快速翻拌后，关火盛盘。