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麻鱼咸菜
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作者:
钟liqing
潮汕人喜欢的一道菜
用料
麻鱼
一斤
咸菜
2-3片
姜
适量
葱
适量
芹菜
适量
麻鱼咸菜的做法步骤
步骤 1
所有材料
步骤 2
先爆炒姜葱白
步骤 3
加入麻鱼炒变白色
步骤 4
加入咸菜
步骤 5
加一碗水中火闷煮十分钟
步骤 6
出锅前放入芹菜和葱
步骤 7
最后装盘
麻鱼咸菜的小贴士
1、麻鱼不能煮太久8-10分钟就够了,煮太久不鲜甜。 2、不用放盐因为咸菜已经够咸了。
菜谱创建时间:2018-08-10 18:37:13
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