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形象土豆包
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作者：
映映艺食人生
用料
形象土豆包的做法步骤
步骤 1
南瓜去皮洗净大火15分钟蒸熟。
步骤 2
南瓜蒸熟后下糖捣成泥状放凉待用。
步骤 3
南瓜泥放凉后加入450克面粉和5克安琪发酵粉，10克油揉成面团后，用保鲜膜盖静放一小时发酵。
步骤 4
每个蛋黄用30克乌豆沙包起来。
步骤 5
面团发酵好，再揉掉了面团里面的空气，再分成12份，每份65克。
步骤 6
开始包。
步骤 7
全部包好。
步骤 8
30克面粉加入适量水揉成面团，搓成小芽芽。
步骤 9
面包用筷子插孔，再塞入小芽芽。
步骤 10
少许可可粉加少许面粉1：1份量，拌匀，用毛刷仔粘上扫在表皮上。
步骤 11
看，像不？
步骤 12
水烧开下去大火蒸五分钟再转中小火蒸10分钟左右，蒸好了之后隔五分钟后再开锅拿起。
步骤 13
全部蒸好。
步骤 14
第二款，土豆肉包。90克南瓜蒸熟后，盘里南瓜水份倒掉，再倒加入20克细砂糖拌匀放凉后加2.5克发酵粉，再加入180克面揉成光滑的面团，发酵后再揉掉里面的空气，分成6份，包上肉馅。馅材料有：五花肉碎、葱、蚝油、盐、蘑菇。
步骤 15
土豆包再次发酵后，包子上锅蒸熟后放凉，用奶粉和法芙娜可可粉调制成泥土色，包子凉后放入滚上一层不均匀的粉即可。
步骤 16
生动！
步骤 17
是不是能以假乱真呢！😋
步骤 18
😋
菜谱创建时间：2018-08-10 23:49:15
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