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韩式辣炒年糕
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作者：
95后老人家
用料
韩式辣炒年糕的做法步骤
步骤 1
先将冷藏的年糕放在凉水里泡开，naver上说放点橄榄油就不会粘在一起~这样事先用水泡开的确比一整快扔进去更容易煮
步骤 2
先在平底锅2大勺韩式辣椒酱
步骤 3
辣椒粉不小心倒多了，其实半勺就够了
步骤 4
无糖番茄膏1大勺
步骤 5
蜂蜜加上之后有追加的，应该有一大勺
步骤 6
砂糖大概半勺多，因为有蜂蜜我就不放那么多了
步骤 7
蒜蓉
步骤 8
把上面的料都放全以后加了2碗多的水，然后加一大勺酱油
步骤 9
煮水的同时就把配料都切好，鸡蛋也放在蒸蛋机蒸熟
步骤 10
洗好包菜，想吃多少放多少
步骤 11
这时候年糕也很容易掰开了
步骤 12
水沸腾后把洋葱，红萝卜，青红辣椒都放进去，煮大概5分钟吧，再把年糕放进去
步骤 13
再煮5分钟左右就把包菜放进去，搅拌煮熟，这时候试味道，太辣就加水，加糖，淡就加点鱼露和酱油，根据个人口味调整
步骤 14
出锅之后放上切好的鸡蛋，撒上白芝麻就可以啦！
步骤 15
最后附上我的番茄膏~淘宝可以买
韩式辣炒年糕的小贴士
注意辣椒粉别放多了，因为真的好辣 没有番茄膏放番茄酱也可以吧，但是之前放番茄酱觉得它本身酸甜的味道有点影响，番茄膏有点稠，也没有什么味道，比较适合
菜谱创建时间：2018-08-11 09:04:42
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