皮酥肉嫩的烤鸭

将鸭子洗净，用一壶开水浑身浇下来，各个部位都要浇到，等冷却，再浇一遍（大家都说这只鸭子走的很安详，来！让我们为它默哀三秒钟...1，2，3！感谢你为我们带来美味）

准备酱汁：生抽，蜂蜜，水以3:2:5条成酱汁，具体需要多少看鸭子大小而定，要保证鸭子可以淹没在酱汁中，然后放入冰箱，隔夜冷藏或者能够腌两三天做好

把腌制好的鸭子取出，淋干水分，因为夏天炎热，户外风干会臭的，所以我就室内用风扇吹四个小时风干

好啦！要准备准备烤啦……将苹果切片填入鸭子腹腔，然后用腌制的酱汁把鸭子再浇一遍。烤箱设定350F，把鸭子架起来，烤两个小时左右，看鸭子大小而定，中间要翻一下，要观察别烤焦了

时候到啦，可以开吃了，我不会片鸭子，所以家人都吃的比较豪放，直接用手吃得了