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第一次做月饼
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作者：
张闹闹小厨房
用料
第一次做月饼的做法步骤
步骤 1
饼皮：枧水+转化糖浆+花生油，用蛋抽混合均匀至完全融合。再筛入面粉（我只有低筋），用刮刀搅拌均匀。用保鲜膜盖住常温下置2小时左右。
步骤 2
这次做的红豆馅的，试做。27g饼皮+23g馅。160℃上下火烤5分钟后，在表面刷蛋黄液，同事提醒我下次用羊毛刷，再送入烤箱烤15分钟。我总觉得颜色不对，下次换换配方再试试…… 好友说很好吃，哈哈
菜谱创建时间：2018-08-11 18:59:51
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