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糖醋孜然干豆腐
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作者：
Au720
用料
糖醋孜然干豆腐的做法步骤
步骤 1
干豆腐切菱形片，洋葱、胡萝卜、青椒切小块
步骤 2
不粘锅加少量油，胡萝卜下锅翻炒，促进胡萝卜素吸收，干豆腐下锅翻炒，加适量水，可炖两分钟或继续翻炒，使干豆腐口感更厚实
步骤 3
待水稍干，加入洋葱、青椒，和所有调料，翻炒，无汁水时加入切碎的蒜瓣儿出锅即可
步骤 4
可加少量芝麻
糖醋孜然干豆腐的小贴士
1、油较少，不喜少油的人可以适量多加油 2、加水炖几分钟可以让干豆腐更软，口感更厚实 3、因为控制糖的摄入，用的代糖，只用了一小勺尖，正常饮食的人可用白糖 4、糖醋、孜然、辣椒粉的用量可根据自己的喜好调整
菜谱创建时间：2018-08-11 20:01:41
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