木须肉

需要的食材都准备好，胡萝卜、黄瓜、里脊肉都切片。

肉切片，姜切细末，加淀粉、少许盐、料酒，用手抓匀备用，肉忘记拍照了。

鸡蛋加盐、料酒打散，先炒好备用。

油烧热，先炒肉片。炒至发白盛出备用。

锅里再倒少许油，先炒胡萝卜，加少许盐。

再下木耳，翻炒两下。

下黄瓜，翻炒两下。

再下鸡蛋和炒好的肉片，翻炒，加生抽、盐调味。

完成。

近照。