香酥曲奇饼干

黄油提早两小时取出软化备用。

自动搅拌器中低速打散黄油。

加入21克绵白糖。

加入1.2克食盐。

加入25.4克玉米淀粉。

用刮刀搅拌至没有干粉后使用自动打蛋器打发。

上一步打发颜色变浅后加入70克低筋面粉。

用刮刀搅拌，直至形成细腻的面糊。

将面糊装如裱花袋。

烤盘上铺上硅油纸，挤出面糊成饼干状。

上下火120度45分钟。之后180度6分钟。

吃不完的密封保存，常温下可以存放半个月。