西兰花切好过水,然后放入凉水中待用
豌豆,玉米,胡萝卜,芦笋,切丁,然后锅里倒入橄榄油翻炒,加入适量黑胡椒调味
紫甘蓝,圆生菜切丝儿,放入水中待用
黎麦煮至白色的须须漏出即可,盛出待用
用酱油,加上糖,做好汁,待用
然后最后把炒好的豌豆胡萝卜芦笋,还有西兰花,紫甘蓝,圆生菜,倒入黎麦中,然后最后把牛油果切丁,或者鸡蛋切丁,倒入黎麦中,最后,撒上调好的汁,搅拌均匀即可
先煮黎麦,再做其他的步骤节省时间,最后切牛油果是因为容易变色,如果是鸡蛋的话,建议最后搅拌完装盘的时候再放鸡蛋丁,因为容易碎鸡蛋,这样看起来也美观,还有就是盛装的容器也要选择好看的,这样颜值口感都满分哦