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KitchenAid恺膳怡厨师机快速出手膜超详细版
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作者：
一个麻麻两个娃
用料
KitchenAid恺膳怡厨师机快速出手膜超详细版的做法步骤
步骤 1
将黄油和酵母除外的所有材料混合，混合均匀就可以，不用光滑！我一般预留10g的液体来融合酵母！
步骤 2
密封室温静置40-60分钟
步骤 3
静置40分钟后，可以拉出膜了，做的巧克力面包，图片有点惨不忍睹
步骤 4
酵母+10g液体 搅拌均匀
步骤 5
面团放入厨师机开最低档搅拌一分钟
步骤 6
倒入酵母搅拌均匀
步骤 7
加黄油搅拌均匀！建议小量多次加入黄油，不然真的很折磨人.......
步骤 8
搅拌均匀后静置一分钟
步骤 9
开2档 这是2档8分钟后的膜，可以出薄膜，但容易裂开
步骤 10
揉了16分钟 手套膜出来了
步骤 11
这是我之前的面团，白面团的即视感更强一些
KitchenAid恺膳怡厨师机快速出手膜超详细版的小贴士
撑膜也是个技术活，要顺着边缘慢慢的旋转着拉开，然后慢慢地拉扯，不能太用力，那毕竟只是一层膜对吧！
菜谱创建时间：2018-08-13 16:33:28
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