牛奶,面粉,酵母,泡打粉都倒进面包机揉成光滑的面团(天热懒,直接面包机揉面)你也可以手揉 火腿肠切成长条状
拿出面团擀成0.5厘米厚的大片状 刷上番茄酱,铺上火腿肠 直接卷起。切段 放入蒸锅发酵至1.5-2倍大
冷水上锅蒸,15-20分钟,根据大小多少自行掌握时间。蒸好后闷两分钟再开盖。
大夏天其实我的卷有点发过了,都是大气泡。喜欢松软的少发酵点时间! 刷了番茄酱的卷是连在一起的,不是分层的,切开是条纹状,好可爱😄
还做了刷黄豆酱的火腿卷,家里那口子不吃辣,其实辣酱更好吃😋
刷各种酱做花卷其实都很好吃,自由发挥吧