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中餐厅同款麻油沙姜鸡
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作者：
罐头视频
用料
中餐厅同款麻油沙姜鸡的做法步骤
步骤 1
鸡腿肉250g洗净切块
步骤 2
炒锅倒麻油烧热，沙姜35g切片，倒入锅中炒香
步骤 3
放入鸡肉炒至八成熟，倒入料酒10ml、老抽5ml、生抽20ml、冰糖5g，翻炒均匀
步骤 4
倒入适量开水没过鸡肉，加盖焖煮15分钟
步骤 5
锅内倒入盐3g、葱花适量，翻炒均匀
步骤 6
盛出装盘，即可享用
菜谱创建时间：2018-08-14 11:21:10
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