蔬菜鸡蛋杯

蔬菜切丁

锅中加适量油，蔬菜炒制断生加黑胡椒调味，加不加盐看个人口味

蔬菜丁火腿肠肉酱混合均匀

将油纸裁剪至合适大小，放入模具 将混合食材平均分为六分加入油纸杯内

三个鸡蛋搅拌均匀

将鸡蛋液加入纸杯中，上层放入适量芝士

放入烤箱中层，上下火190度烤制15-20分钟左右（个人烤箱温度不同，烘烤时间酌情调整），烤至蛋液凝固出炉。