藜麦什锦肉松炒饭

藜麦和糯米提前凉水泡半小时，除了藜麦单独煮，其他米放压力锅蒸熟。

将香菇，洋葱，黄瓜，火腿切成小丁，鸡蛋炒成小粒备用。

藜麦单独用小锅煮20分钟，观察爆出这样的小芽就ok了。

炒锅内放少许橄榄油，油热后放洋葱丁爆炒入味。

放香菇粒，继续翻炒。

加少许蚝油，少许料酒继续翻炒。

关小火炒出香味。

放黄瓜丁炒至断生。

放火腿丁，鸡蛋粒(预先炒好)，翻炒。

放入蒸好的米饭和藜麦翻炒拌匀。

加肉松，少许盐，继续翻炒，出锅。

盛入精致小盅内，美美哒哦！

取少量炒好的米饭放在饭团模具里，铺一层饭，铺一层肉松，再铺一层饭，下面铺一张寿司海苔，把米饭整齐的码在海苔上面。

海苔两边留出和米饭厚度一样的距离。

象包裹礼物一样把饭团包裹起来。

将饭团从中间切开，可以看到中间的肉松，因为儿子喜欢吃肉松，这里可以根据自己口味放自己喜欢吃的食材哦！

也可以用饭团神器晃成这样的圆团，或者戴手套揉成光滑的饭团，是不是美美哒哦！

这是额外加蛋黄的一款，好吃😋不能停！