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蒜蓉菜心J_小葱’S
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作者：
热爱咖啡的J_小葱
用料
蒜蓉菜心J_小葱’S的做法步骤
步骤 1
准备食材，菜心摘去老叶子，盐水浸泡十分钟后洗净控水；半勺淀粉加饮用水调成水淀粉，蒜切末，蚝油，盐备用
步骤 2
锅中倒入适量油
步骤 3
油温慢慢升高后下蒜末
步骤 4
煸炒出香味
步骤 5
放入洗好的菜心
步骤 6
翻炒均匀，待菜心叶子变深绿放一汤匙蚝油
步骤 7
放蚝油，蚝油量随着菜心量增大而提高用量；这里是300克菜心，所以一汤匙蚝油足够，翻炒均匀
步骤 8
加入1克左右盐，此处不加也可以，依据个人口味，然后翻炒均匀
步骤 9
加入水淀粉勾芡，翻拌均匀
步骤 10
汤汁浓稠，关火装盘
步骤 11
好啦，开吃吧
步骤 12
青菜也可以很美味，来，张嘴～
菜谱创建时间：2018-08-14 23:25:38
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