番茄热狗面包

将面包除黄油外混合放入面包机搅拌至面团光滑有弹性，然后加入软化的黄油，继续搅拌至黄油被完全吸收、面团能拉伸出半透明薄膜的状态。

将揉好的面团收圆，基础发酵至2-2.5倍大。排气分割成5份滚圆。（忘拍图，见谅！）

取一份面团擀成椭圆形。

翻面，顺长将两边向中间翻折1/3。

再向中间对折，接缝处捏合起来。

在表面粘上白芝麻。

收口朝下放入热狗模。

依次做好其余4份面团。

最后发酵至1.5-2倍大，放入预热好的烤箱中层，上下火180度，18分钟。出炉冷却后在中间纵切一刀，不要切断，夹入一根火腿肠，来回挤上沙拉酱即可。