用APP打开
养生海参蒸蛋的做法

养生海参蒸蛋

3668人浏览 133人收藏 2人做过
APP中查看更多做法
作者: 菲菲de厨房
菲菲de厨房
从来没有烹饪过海参,今儿朋友送了几根,研究了下菜谱其实挺简单,餐厅的高档菜品在家分分钟搞定

用料

养生海参蒸蛋的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

鸡蛋打入碗中搅匀

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

按照1:1的比例加入温水充分搅匀

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将蛋液用滤网滤过

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

滤过的蛋液是不是超平滑呀

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

发好的海参

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

切成两半

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将下面一半切碎

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将切碎的海参放入蛋液中

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

盖上锡箔纸放入蒸锅大火蒸12分钟

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

蒸12分钟之后揭开锡箔纸轻轻将另一半海参放入,盖好锡箔纸继续大火蒸6分钟

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

起锅淋上一茶匙生抽和几滴香油,撒上葱花即可

养生海参蒸蛋的小贴士

用滤网滤蛋汁和盖上锡箔纸都是为了让蒸出来的蛋更加平滑细嫩

菜谱创建时间:2018-08-16 16:16:08
打开App收藏