蘑菇切一厘米见方的长条备用!
鸡蛋,面粉,淀粉混合搅拌至无颗粒,适当加些清水!
蘑菇条完全包裹上面糊
下油锅小火炸至金黄捞出!再复炸一遍!
控干油撒上椒盐即可
蘑菇可选自己喜欢的!图片选的白灵菇!炸蔬菜也一样做法!