土豆牛仔骨切块,蒜头剁成蒜泥~牛仔骨用酱油,沙茶酱,黑胡椒碎,盐,生粉,糖提前腌制入味
盘底铺入切好的土豆块/芋头块,铺上腌制好的牛仔骨,大火蒸30到40分钟,牛仔骨软烂即可,锅中用高压锅蒸就比较快
蒸好的土豆吸足味道~很软糯很香,牛仔骨软嫩多汁~