香蕉🍌,牛奶,鸡蛋,面粉,糖准备好。
把香蕉,牛奶,糖放进料理机。
我用的是英国摩飞榨汁机,比较快捷好用,清洗也方便。
把面粉倒进打匀的香蕉糊里,搅拌均匀。
有条件的可以过一遍筛,面糊更加细腻。
大约一勺30克的量,垂直倒入不粘锅,不加油噢!看到表面冒泡就可以翻面,两面煎的金黄即可,锅子热的话可以适当离火,熟能生巧!
香蕉味浓郁,配果酱味道更好。
我用的是英国Tiptree缇树黄梅果酱,据说是英国女王都爱吃的一款果酱,小瓶装,不浪费,味道也美美哒!
均匀抹面,也可以根据自己口味配别的芝麻酱,沙拉酱之类的。
两面叠加,有没有象铜锣烧的样子,宝宝👶看到一定流口水了。
香蕉🍌本身有甜味,糖分根据自己的口味决定量大小哦。一定选择不粘锅,一定小火。