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海盐蛋糕
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作者:
skyyl
蛋糕胚用原味蛋糕卷配方,28*28金盘两盘,取中间部分切割,切得稍微大一点。 8寸圆形,一层蛋糕胚一层奶油一层奥利奥碎,千万不要震动。 8寸方形,同上,分量可增加1/3。 吉利丁泡软后加入微热的焦糖酱中搅拌,期中坐热水浴。
用料
海盐
7克
焦糖酱
200克
淡奶油
500克
吉利丁
15克
夹层奥利奥碎
浅浅铺满即可
海盐蛋糕的做法步骤
步骤 1
8寸戚风切片
步骤 2
淡奶油打发加入焦糖酱,海盐,吉利丁。
步骤 3
要放冷冻层
步骤 4
步骤 5
步骤 6
海盐蛋糕的小贴士
6寸减半
菜谱创建时间:2018-08-18 22:34:04
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