一、主锅加600克水,网锅放紫薯,蒸锅放芋头和红薯,防止串色,30分钟/Varoma/小勺,蒸熟备用。
二、清空主锅,加入红薯200克、木薯粉150克、冰糖粉20克,1分钟/速度3,混合成如图团状。 紫薯、芋头也用此方法制成面团。
三、搓成长条,切成大小均匀的圆柱体,撒少许干粉防止粘连。 主锅加1500克水,放入网锅,15分钟/100度/速度1烧开。 设置5分钟/100度/速度1,从盖孔加入芋圆煮熟。
四、加入杨枝甘露的汤底中,好吃到飞起来。😋
五、吃成了小花猫😆
六、吃着自己亲手制作的芋圆,小朋友们都高兴坏了。