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椰蓉面包的做法

椰蓉面包

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作者: 宝3岁
宝3岁
1.面团材料

用料

椰蓉面包的做法步骤

步骤 1

把面团的所有材料放入容器里(不包括黄油)把面团揉光滑(大约十分钟)

步骤 2

加入软化好的黄油到揉好的面团里,继续发酵半小时(面团发酵到2倍左右即可)

步骤 3

把制作椰蓉馅的所有材料放到干净无水的盆里搅拌均匀,分成六等份

步骤 4

取出面团挤压排气,平均分成六份,把面团压扁,取一份椰蓉馅包好

步骤 5

把包好椰蓉的面团擀成椭圆形,对折一下,再对折,尖头向上用刀切开,摆成心形

步骤 6

把面包表面刷一层蛋液,放入140度的烤箱十分钟(我用的千石阿拉丁烤箱不需要预热)

椰蓉面包的小贴士

小烤箱温度太高,面包容易硬影响口感

菜谱创建时间:2018-08-19 02:02:29
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