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米洗净~提前用水浸泡一小时

鸡脚,排骨洗净放在网锅中,加入没过排骨的水,5分钟/50°C/速度5,清洗干净

洗出来一堆泡沫~脏东西血水都洗出来了

把肉拿出来水龙头冲洗干净,洗过的肉很干净~

将主锅洗净,鸡脚和猪骨放入主锅,加入干贝,胡萝卜,山药,加入水(不要超过最高水量的线)

排骨用酱油,盐,黑胡椒粉,沙茶酱,老干妈,生粉腌制一会

土豆去皮切块~铺在腌制好的排骨底下,放在蒸盘里,另一层放入泡好的米

50分钟/温度V/反转速度1,然后坐等吃饭了

蒸好的杂粮饭~软糯可口

下层排骨土豆超级香~

汤成乳白色~味道鲜美

倒出加入盐调味~有香菜或者葱的话,撒点下去味道更好














