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蒸嫩蛋的做法

蒸嫩蛋

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我是厨娘Cynthia
以前老是蒸不好鸡蛋、要不是稀了、要不是蒸的样子很丑、现在掌握了几个要点再也不会出现那样的问题了

用料

蒸嫩蛋的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

鸡蛋朝一个方向打散

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

边打鸡蛋边加温水

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用鸡蛋直接倒入漏勺过滤一下

步骤 4

保鲜膜在蒸蛋的碗上面蒙上

步骤 5

保鲜膜上面用牙签扎几个眼

步骤 6

蒸15分钟即可

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

也可以加点切片的秋葵、或者虾仁🍤非常营养

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

吃的时候加点生抽和香油

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

蒸好的蛋羹水嫩水嫩特别好吃😋

步骤 10

开吃

蒸嫩蛋的小贴士

记住几个要点:水开上气才开始蒸、八分钟左右、打散的鸡蛋加温水、盖盖就可以

菜谱创建时间:2018-08-19 12:23:41
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