韩五花猪扒炒青椒

把生抽老抽盐调好，均匀的倒在五花猪扒上，腌制30-40分钟。

锅里倒油，不需要倒太多，因为猪扒也会出油的。油热之后把火关小，开始煎猪扒。先煎一面大概1分钟用筷子夹起来看看，如果颜色变熟，边缘有点点焦黄就表示煎好了，可以翻过来煎第二面。煎这种扒类的一定不要反复来回翻动，原则是一面一面来。

煎好了是这样子滴。出锅后用剪刀剪成宽2厘米的五花肉。

热油，炒辣椒的时候放盐，这样辣椒入味了。

热油下姜蒜爆香，再下五花肉，放盐和生抽翻炒。炒的差不多的时候放辣椒翻炒几下出锅。 看我的锅铲啊，飞起来了😜

我爱吃软软的进了味的辣椒，所以把辣椒炒熟一点。