油炸冰淇淋--Vitamix版

Name: 油炸冰淇淋--Vitamix版
Ingredients: 40克1.奶油奶酪; 100克2.淡奶油; 100克3.酸奶; 50克4.白砂糖; 1包5.吐司; 1个6.鸡蛋; 20克7.面包糠; 100毫升8.植物油

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作者： Vitamix维他密斯

搅拌时间：50秒产出量:400g 操作难度：★★★★ 美味程度：★★★★★ 细腻指数：★★★★★ 食材准备：奶油奶酪40克，淡奶油100克，酸奶100克，白砂糖50克，吐司1包，鸡蛋1个，面包糠20克，植物油100毫升

用料

油炸冰淇淋--Vitamix版的做法步骤

步骤 1

食材展示

步骤 2

将酸奶提前从冰箱拿出放至室温，奶油奶酪室温软化，加入白砂糖，放入vitamix，盖紧杯盖，启动机器，选择Variable 1（变速档位1），缓慢加速至Variable 6（变速档位6）搅拌20秒，倒入碗中备用.

步骤 3

将淡奶油倒入vitamix，盖紧杯盖，启动机器，选择Variable 1（变速档位1），缓慢加速至Variable 2（变速档位2）搅拌7秒，打发至有清晰纹路即可。然后倒入酸奶液搅拌均匀，将冰淇淋糊放入冰箱冷冻2小时备用。

步骤 4

将吐司的四边去掉，用擀面杖稍微把吐司擀一下，不用擀太结实

步骤 5

取适量冰淇淋放到擀好的吐司上，再拿另一片盖上，用杯口或者碗口使劲按压成型。

步骤 6

油锅倒油烧热改小火，将裹好蛋液和面包糠的吐司冰淇淋油炸30秒即可。

步骤 7

成品！！！

油炸冰淇淋--Vitamix版的小贴士

油炸冰淇淋是一种西式小吃，具有外表热、香脆；内冰凉爽口的特点，色泽金黄，口味极佳。油炸冰淇淋含优质蛋白质、乳糖、钙、磷、钠、氨基酸、维生素A等多种营养成分以及其他对人极为有益的物质，具有调节生理功能、平衡人体渗透压和酸碱度的功能。还没有机器？加小编领取专属优惠券购买吧！微信号：13692162325 备注维他密斯你想不到的折扣价哦，官方正品

菜谱创建时间：2018-08-20 09:33:36

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