烤大虾 无油版本

将虾洗净，用牙签挑出虾线。

加入料酒，生抽，盐，葱姜蒜，大料适量。 烤肉料三勺，用等量水调开。 调料最好没过大虾，可以适当多加一些料酒去腥。

保鲜膜包好，放入冰箱冷藏腌制2小时。

将腌制好的虾，整齐排列在空气炸锅内，均匀受热。 第一次5分钟左右，拿出翻面，再烤3-5分钟。 个人经验：8分钟左右比较嫩。

很脆，外壳都可以嚼着吃了。