榨菜肉丝面

榨菜丝一包，用水洗一次。(超过3个人，要加榨菜1包)

猪肉切成细条，加1.5勺酱油，1勺料酒，腌10分钟。

葱洗净，拍扁，切段。

锅里下一点点油。

下葱头爆香，下榨菜丝炒一下，下水。(可以用碗来量一下水的量，煮几碗面，加几碗水。)

用大火将水烧开，加入面条(几个人加几份即可)，转小火，煮5分钟，面条能夹断即可。

肉条加一勺地瓜粉，抓匀。 转大火，将肉一根一根放入面汤中，烧沸即为熟了。

加鸡精，加葱花，开吃了！