排骨切小,洗净
加入盐,酱油,料酒,白糖,姜丝腌制,搅拌均匀
置入高压锅或者电饭煲蒸熟。
调料适量,一小勺即可,姜丝几条即可。 高压锅开始发出“呲呲”声后,5分钟后就熟了。用电饭煲,饭熟后,排骨一同蒸熟。