将南瓜切片蒸熟.
放入白糖和一部分糯米粉搅拌.
再放入一部分糯米粉拌匀.
将剩下的糯米粉全部拌入至面团成形,如若面团还是较稀可在加入一点糯米粉搅拌.
将南瓜面团稍微揉均匀.
将面团揉成一个个圆形饼状放入锅内,平底锅内放一点点食用油,煎的时候可以让饼变得更香,不放油也可以.
煎至两面金黄就可出锅了,切记小火慢煎,不然火大一下就会糊掉。
南瓜饼不加糖也可以,其本身的含糖量就比较高,不加糖吃起来就是很淡的味道,加糖的多少可根据个人口味来加。