用APP打开
南瓜吐司的做法

南瓜吐司

129人浏览 7人收藏 0人做过
APP中查看更多做法
小丽小丽从小美丽

用料

南瓜吐司的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

准备食材,南瓜提前蒸熟,其他材料称好

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

面包桶里放入牛奶,全蛋一个,南瓜泥

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

然后放入高筋面粉,酵母,盐,糖,奶粉,盐和糖放对角

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

启动面包机,揉成面团以后加入黄油

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

然后继续启动面包机揉出手套膜

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

揉好的面团,启动发酵功能,发酵,面团明显变大,用手沾面粉按一下面团,不回缩就是发酵好了

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

取出发酵好的面团,放在案板上按压排气

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

平均分成三份,盖上保鲜膜,醒发15-20分钟

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

然后取一块面团擀成长条

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

卷起来

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

依次做好三个面团,盖上保鲜膜,在醒发15-20分钟

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

取一块醒发好的面团,收口朝下,擀成长条

步骤 13
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

卷起来

步骤 14
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

依次做好所有面团,放入模具里

步骤 15
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放在烤箱里,旁边放一杯水,打开烤箱35度,发酵一个小时左右,如果天气热,就常温发酵就好

步骤 16
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

面团发酵至吐司盒八分满就可以,盖上盖子放入烤箱,上下火150度烘烤50分钟

步骤 17
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

烤好以后立即取出倒在晾网上晾至微凉装入密封袋保存

步骤 18
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

黄橙橙~秋天的颜色

步骤 19
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

牛奶一定不要全放进去,我全放结果水分太大,面团超级黏,因为我蒸熟的南瓜含水量特别高

步骤 20
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

~

菜谱创建时间:2018-08-21 19:23:03
打开App收藏