土豆去皮切片,西红柿切块,蒜切片。 锅里烧水放鸡翅下去煮,至没有血水后捞出过凉清水。 (方便入味可以煮后用刀在鸡翅上划几道)
锅里热油放蒜瓣下去炒几秒后放西红柿炒出汁水,然后下土豆,鸡翅。 翻炒均匀后加入半碗至一碗清水(我比较喜欢汤汁所以放的水比较多)然后把其余佐料加进去小火慢炖收汁(记得时不时搅拌,不然容易粘锅)
然后收完汁出锅,想好看点的可以撒上葱花,开吃。
我也是第一次做,真的超简单!记得煮的时候一定要搅拌,不然粘锅洗锅很麻烦