香菇蒸肉饼

干香菇提前泡开。切成丁备用。

葱白，姜片拍扁，加入料酒用手抓几下后备用

猪肉剁碎

加入葱姜汁酒（葱白和姜不要）搅拌均匀，再放生抽，盐，糖，胡椒，鸡精，淀粉搅拌均匀。

再放洗干净的虾皮，香菇丁，油搅拌均匀。

装盘，电饭锅煮饭时，水开了放进饭锅里一起蒸，饭熟菜也熟，省事😉。也可以烧开水上锅蒸10分钟左右。

蒸好后撒上点葱花点缀。