准备材料 烤箱预热到170度 牛奶黄油加油熔化静置降温到40度左右 准备模具
全蛋液和糖全部倒入主锅 设置8分钟37度4速打发
接下来第二次打发,设置去温度6分钟速度4
打发完效果如图
把低粉,淀粉混合过筛倒入主锅 牛奶混合黄油倒入主锅 设置4秒速度3拌均匀
装入模具,这个量可以做1个6寸或2个4寸。 注意蝴蝶棒始终在是在主锅里不要拿出来。
烤箱150度30分钟完成。冷却脱模成品