家庭烧烤（烤箱版）

牛肉解冻、洗净、擦干、切小块，加点盐抓一抓备用。

美味酱汁：番茄去皮切小丁+孜然粉、五香粉、黑胡椒粉、辣椒粉、蜂蜜合1勺+料酒、鱼露各2勺+蒜蓉搅匀。

牛肉中倒入一些酱汁拌匀，腌制半小时以上。

烤箱预热180°，接着准备自己喜欢配菜：我用了家里仅有的丝瓜和长豆角。把蔬菜分别切条或切片，平铺在铺了锡纸的烤盘中。

撒一些盐、孜然粉、五香粉、黑胡椒粉、辣椒粉，并把剩余的酱汁倒进去拌匀，送去烤箱先烤20分钟。

取出烤好的蔬菜，把蔬菜拨开放在烤盘边上，牛肉平铺在中间，再入烤箱180°烤20分钟。

完成，开吃!跟烤串只差一根竹签!

牛肉很入味，有番茄味、有蒜香~

蔬菜也好吃，艮啾啾的~