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「素」豆角燒茄子
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作者：
大田真野
用料
「素」豆角燒茄子的做法步骤
步骤 1
蒜切片。
步骤 2
茄子切塊。
步骤 3
豇豆熱水焯一下。
步骤 4
熱油，爆香蒜。放入茄子塊，翻炒。
步骤 5
放入豇豆段，翻炒。
步骤 6
倒入老抽。
步骤 7
打入鹽和糖，翻炒均勻。
步骤 8
出鍋完成✅
「素」豆角燒茄子的小贴士
喜歡吃辣的朋友，記得在放茄子塊前，先爆香乾辣椒。 喜歡蒜香的朋友，在出鍋前撒入一些蒜蓉，拌勻。
菜谱创建时间：2018-08-23 18:24:23
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