美善品-柠檬鸡爪

鸡爪切成两段或者三段，放网锅，5分钟、50度、速度5清洗。

清空主锅，用流水冲净鸡爪，放入主锅，加水和生姜，15分钟，100度，反转小勺煮熟。

捞出放入冷水中浸泡，冰水更好，鸡爪口感会很Q。

然后用网锅沥干。

清空主锅，放入辣椒们和大蒜。

5秒速度10打磨，喜欢颗粒感，也可以速度8，我用10。

再加入香菜段和其他所有调味品（除了柠檬片）3秒速度3混合一下。

用密封罐装鸡爪和调好的酱汁和柠檬片。

放冰箱过夜就可以吃，酸辣爽脆。

久一点更入味哦。

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