宝宝辅食：杏鲍菇饼

杏鲍菇清洗干净，切成4-5毫米薄片。

玉米粉、面粉、鸡蛋、饮用水放入同一个碗中，把面糊调至打蛋器或筷子挑起较粘稠，但能顺滑流动的状态。 》1岁以上宝宝可以加一点点宝宝酱油或者少许盐调味。

把杏鲍菇薄片放入面糊中，两边都裹上面糊。 》如果宝宝咀嚼能力较差，可以先把杏鲍菇片先焯下水控干后在进行这个步骤，小饼会更容易煎软。

热锅，倒入少许植物油，放入两边挂满鸡蛋面糊的杏鲍菇片，小火烘煎至两边都变成金黄色。 》当晃动平底锅杏鲍菇饼可以跟着动时再翻面，然后不断翻面烘煎至变色即可。

出锅，味道比较淡淡的鲜味，可以搭配一点自制番茄酱。