松花鹌鹑蛋拌豆腐

将豆腐切成小块，松花鹌鹑蛋切成四份，甜豆提前烫熟。

碗内叠放入豆腐，摆上切好的鹌鹑蛋和甜豆。混合大蒜酱油、盐、糖、麻油。吃前将酱汁淋上，撒少许辣椒粉即可。