清洗整理蔬菜类。
用搅拌机打碎蔬菜。
如果谷物买的粉状,即可直接使用。我的谷物有些是颗粒,所以得先用打粉机打成粉末,搅拌在一起。
在谷物粉末里,添加啤酒酵母,鸡蛋,以及打碎的蔬菜。然后,搅拌揉成团,像做馒头那样。
提示:也可用面包机搅拌发酵。
发酵30分钟。发酵的目的,是有利于狗子消化。
发酵的同时,把鸡肉煮熟,打碎成肉松。
将鸡肉松,加进发酵好的谷物蔬菜团。揉均匀,然后,将其摊成薄饼状,可以借用擀面棒。
上蒸锅,蒸15分钟。
冷却后,再切成颗粒状。
进烤箱,中层,上下火150度,75分钟。没隔15分钟,用筷子翻转一下狗粮,以便均匀受热。(如果喜欢硬口感,保存时间更长,可以烤90分钟)
取出冷却。
用干爽的保鲜盒,密封保存在冰箱,冷藏。1到2周内没问题,所以没加防腐剂。 2019年补充内容:坚持做了近20次,不断改良配方,增加了肉类:牛里脊、三文鱼、鸡心……换着用。谷物减少了比率。