青椒【酱青椒】

Name: 青椒【酱青椒】
Ingredients: 个青椒; 片姜; 瓣蒜; 勺生抽; 克盐; 克糖

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作者： zhu食全食美

一年生或多年生草本植物，特点是果实较大，辣味较淡甚至根本不辣，作蔬菜食用而不作为调味料。由于它翠绿鲜艳，新培育出来的品种还有红、黄、紫等多种颜色，因此不但能自成一菜，还被广泛用于配菜。青椒由原产中南美洲热带地区的辣椒在北美演化而来

用料

青椒【酱青椒】的做法步骤

步骤 1

油温6成热炸青椒出虎技，离火浸炸，控油备用

步骤 2

姜片蒜片小米椒片香菜段，加盐鸡精白糖生抽陈醋香油和青椒（晾透）拌匀

青椒【酱青椒】的小贴士

青椒能增强人的体力，缓解因工作、生活压力造成的疲劳。其特有的味道和所含的辣椒素有刺激唾液和胃液分泌的作用，能增进食欲，帮助消化，促进肠蠕动，防止便秘（美食作家）

菜谱创建时间：2018-08-25 09:40:15

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