把蒜,姜,小米椒切大块,锅里放比较多的油煎蒜姜小米椒,多煎一会儿,有点焦焦的感觉,然后放酸菜继续煎,然后加水熬制半小时!
把底菜放里面煮熟,捞起来,锅里只留下汤汁
下鱼片,我用的龙利鱼,没有刺,直接切,所以叫懒人版😂
煮熟倒入刚刚底菜上,放上花椒粉,香葱
锅里烧热油,浇上去,完工! 怕油溅出来,就把盆放洗碗池里,再浇油!
有食欲吧
底菜才是一绝😂