准备材料
洗净切好备用
切辅料的时候,把切好的鸡爪和姜放在锅里大火煮15分钟,然后捞起放入凉白开里。
在切好的辅料里加少许盐,糖,美味鲜,生抽 醋,料酒,香油,然后搅拌入味
把鸡爪沥干,然后放入调好的汁里,搅拌均匀,放入凉白开,没过鸡爪
装入密封罐,冷藏
开封后尽快食用,否则会苦味。