烤箱版蒜蓉“小海鲜”

Name: 烤箱版蒜蓉“小海鲜”
Ingredients: 四个蒜; 克盐; 克色拉油; 一把金针菇; 勺鸡精; 若干干辣椒; 一斤虾; 克糖; 勺生抽; 半斤蛏子; 半斤花甲; 一颗娃娃菜; 一包龙口粉丝

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作者：豚骨拉面酱

用料

烤箱版蒜蓉“小海鲜”的做法步骤

步骤 1

首先分享一张食材大合照

步骤 2

准备工作： 1.粉丝泡发 2.金针菇洗净 3.娃娃菜洗净切好 4.花甲蛏子放在盆里加盐吐沙（两个小时左右，烧一锅水加姜片和葱结炒花甲蛏子，开口即捞出） 5.熬蒜蓉（油锅+蒜蓉+干辣椒，爆炒出香味+老抽+糖+鸡精） 6.去虾线，切开虾背（方便放蒜蓉）

步骤 3

如图，摆盘喽（家里没有锡纸了用了油纸）入烤箱前预热，看个人喜好加蚝油中间烤，上下200度，烤15min（烤的时候上面也封上一张纸保证颜色好看

步骤 4

完成✅

菜谱创建时间：2018-08-26 22:44:57

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