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香气四溢排骨土豆香菇焖饭
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作者：
可艾妈妈厨房日记
用料
香气四溢排骨土豆香菇焖饭的做法步骤
步骤 1
大米洗干净浸泡 干香菇泡发后 泡发香菇水流着备用 排骨焯水 捞出去沥干水分备用
步骤 2
干香菇泡发后切块儿 土豆削皮切块儿 洋葱切块儿 姜切片大葱切段
步骤 3
准备一个小碗 加入生抽3勺 老抽一勺 醋一勺 白糖适量 蚝油一勺 胡椒粉适量 搅拌均匀备用
步骤 4
热锅凉油 油热后下入姜片和葱段爆香加入排骨翻炒
步骤 5
待排骨两面微黄加入洋葱丁香菇丁和土豆翻炒
步骤 6
翻炒片刻后加入碗里调好的酱料 和盐继续翻炒一会儿 加入泡发香菇的水或者开水烧开后关火
步骤 7
大米提前浸泡后沥干水分 把排骨倒入大米中 放入锅里按下蒸饭键
步骤 8
非常入味软烂
香气四溢排骨土豆香菇焖饭的小贴士
个人觉得大米提前浸泡会更好吃 我家的是煮饭的高压锅 我觉得比普通煮饭锅更好熟一些 米饭里的配料可以根据个人口味添加 但是我觉得干香菇配排骨真的很好吃
菜谱创建时间：2018-08-27 13:01:13
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